Hausmannskost im Restaurant

oder unterwegs aus Gläsern!

2015 metzger marie speisekarte 940x300

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Vorspeise
 
Metzger’s Kalbsbries
... 
14,50 €

Couscous / Petersilie / Sauerrahm 

 
Metzger's Wachtelbrust
... 
15,50 €

Blumenkohl / grüne Tomate / Salzmandeln 

 
Marie's Burrata
... 
9,50 €

Jolly Melone / Rucola / Macadamia

 
Marie's Jakobsmuscheln
... 
16,50 €

Schmorgurke / Dill / Speck

Zwischenspeise
 
Marie’s Pulpo
... 
13,50 €

Paprika / Drillingen / Aioli

 
Metzger's Kalbsknochen
... 
12,50 €

Schnittlauch / Röstbrot / Knoblauchchips

 
Metzger's Pfifferlingsgulasch
... 
12,50 €

Semmelknödeln – Paprika - Schwarzwälderschinken

 
Marie's Grüne Frühlingssuppe
... 
8,50 €

Gartenkresse / Hummerravioli / Rieslingsekt

 
Metzger's Himmel und Äd
... 
14,50 €

Gänsestopfleber / Blutwurst / Apfel 

 
Marie's Schlutzkrapfen
... 
10,50 €

Topfen / Schnittlauch / Bergkäse

Hauptspeisen
300g 
Metzger's – Topschnitt vom deutschen Black Angus
... 
29,50 €

Bohnensalat / Pommes / Kräuterbutter

 
Metzger's Wiener Schnitzel
... 
19,50 €
Kartoffeln / Gurke / Preiselbeeren
 
Marie's Spaghetti alla chitarra
... 
16,50 €

Artischocken / Spinat / Belper Knolle

 
Marie's Steinbutt
... 
26,50 €

Maiwirsing / Fenchel / Gnocchetti

 
Metzger's Lammhüfte
... 
26,50 €

Topinambur / Pfifferlingen / Perlzwiebeln 

 
Metzger's Bio Backhendl
... 
20,50 €

Kartoffel-Gurken-Salat / Preiselbeeren

 
Metzger's Nackenkotelett Bio Duroc
... 
21,50 €

Bratkartoffeln / Schnibbelbohnen / Malzbierjus

Käse
 
Verschiedene Sorten pro Stück
... 
3,00 €

Wir führen deutsche und österreichische Käsesorten vom Käsefeinschmecker Kober!

Nachspeisen
 
Marie’s Crème Brûlée
... 
8,50 €

Vanille / Erdbeersorbet / Olivenöl

 
Metzger's Kaiserschmarrn
... 
10,50 €
Marillen - Vanilleeis - Sahne
 
Marie's Topfenschaum
... 
8,50 €

Beeren / Kerbelsorbet

Alle Angaben ohne Gewähr.

 

 

Kontaktdaten


Telefon. 0221 - 99 87 93 53
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Adresse. Kasparstraße 19
50670 Köln
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