Hausmannskost im Restaurant

oder unterwegs aus Gläsern!

2015 metzger marie speisekarte 940x300

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Vorspeise
 
Metzger's Wachtelbrust
... 
18,50 €

Stielmousse / Kartoffeln / Jus 

 
Marie's Erbsensuppe
... 
8,50 €
Kümmel / Croutons / Kresse
 
Marie's Cobia
... 
18,50 €
Spaghettini / Petersilie / Parmesan 
 
Marie's Gebackener Camembert
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13,50 €
Frankfurter-Kräuter-Brûlèe / Karotten / Salat
 
Marie's Geräucherte Forelle
... 
15,50 €
Ur-Gemüse / Buttermilch / Beete
 
Metzger's Tafelspitzsülze
... 
11,50 €
Meerrettich / Spinat-Salad
Die inneren Werte
 
Metzger's Kalbsknochen
... 
12,50 €

Schnittlauch / Röstbrot / Knoblauchchips

 
Metzger's Gebratenes Kalbsbries
... 
18,50 €
Mangold / Pommes dauphine / Hagebutte
 
Metzger's Himmel und Ääd
... 
15,50 €
Apfel / Hausgemachte Blutwurst / Röstzwiebeln
 
Hauptspeisen
 
Maries's Steinbeißer
... 
24,50 €
Rahmsauerkraut / Kartoffelpüree / Beurre blanc
350g 
Metzger's – Topschnitt vom deutschen Black Angus
... 
35,00 €

Süßkartoffel / Rotkohlsalat / Chutney

 
Metzger's Wiener Schnitzel
... 
19,50 €
Kartoffeln / Gurke / Preiselbeeren
 
Metzger's Rosa Hüfte vom Eifeler Urlaub
... 
26,50 €
Thymianpolenta / Aubergine / Feta
 
Marie's Gefüllte Paprika
... 
16,50 €
Tofu / Tomate / Artischocke
 
Metzger's Krosse Schweinshaxe
... 
21,50 €
Kartoffelgratin / Steckrüben / Zuckerschoten 
Käse
 
Metzger's Chaource
... 
8,50 €
Orange / Rosmarin / Nüssen
Nachspeisen
 
Metzger's Griesschmarrn
... 
10,50 €
Sahne / Blaubeeren / Vanilleeis
 
Marie's Schwarzwald
... 
10,50 €
Panna cotta / Kirschen / Schokolade
Alle Angaben ohne Gewähr.

 

 

Kontaktdaten


Telefon. 0221 - 99 87 93 53
Email. Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
Adresse. Kasparstraße 19
50670 Köln
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